Wie viele Oliven braucht man, um einen Liter Olivenöl herzustellen?

In der nördlichen Hemisphäre hat man in bestimmten Orten schon mit der Ernte von Oliven zur Herstellung von Olivenöl angefangen — bei uns auf Kefalonia ist es auch schon bald so weit. Während so einer Ernte stellt man sich schon mal diese Frage. 🤔
Wenn man davon ausgeht, dass eine Olive 4 g wiegt und 1 l Olivenöl aus 5,5 kg Oliven hergestellt werden, sind 1375 Oliven notwendig, um 1 l Olivenöl herzustellen. Wenn man dann noch davon ausgeht, dass ein Sammler um die 7,1 kg Oliven pro Stunde sammelt (Durchschnitt laut Umfragen unter befreundeten Sammlern), braucht man 47 Minuten, um Oliven für 1 l Olivenöl zu sammeln 🌿
Hättet ihr das gedacht? 🙂